甘南藏族自治州有许多典型的藏族风味食品，和其他地方的藏民一样，他们的食物多以牛羊肉、糌粑、小麦、青稞面为主，游客们到此，住在舒适温暖的帐篷里，再喝上一碗热乎乎的青稞酒，旅途的劳顿立刻一扫而空。如果你不习惯藏族风味，在甘南还有许多汉人开的餐馆，一般以川味为主。 需要注意的是，当地的食品为了适应游牧需要，通常比较干硬，水份不多，虽然很适合作为旅途干粮，但一定要随身备足饮用水，否则难以下咽。